松葉屋製麺所
- 店舗名
- 松葉屋製麺所
- 住所
- 京都府京都市中京区壬生高樋町４０−１３
- TEL
- 075-313-6166
- pick up!
- まじめな 京の麺づくり
- 店舗詳細
-
◆ ◆ ◆ 有限会社松葉屋製麺所 ◆ ◆ ◆
京都でラーメン・中華麺の製造・販売を致しております。
京都一技術のある製麺屋をめざし壬生寺のスグ近所で朝早くからまじめに麺づくりに励んでおります。
ラーメンなど生中華麺を中心に、京都全般、奈良滋賀など、麺類を製造販売している会社です。
丁寧な仕事でお得意様の、ご商売をサポートさせていただきます。
＜取扱い商品＞
生麺（京のラーメン 京のそば 京うどん）
ゆで麺（焼きそば麺 ゆで中華 京うどん）
スープ等（うどんだし ヤキソバソース 濃縮うどんだし そばつゆ ラーメンスープ）
ぎょうざの皮各種 冷凍ぎょうざ 皿うどん 他
※厳選した小麦粉を使用し、熟成工程をしっかり取り入れた業務用高級生中華麺
≪業務用製品≫
1、低加水麺
京都ラーメン定番の醤油ラーメンにしっかりとなじみます。
当社の低加水麺は、とてもなめらかな食感で、細麺でものびるのがおそい自信作です。
太麺、中太麺、細麺、極細麺と、とりそろえております。
2、多加水熟成麺
最近特に需要が増えている中華麺で若者や女性に人気があります。
加水（水分量）40％でグルテンを配合したもっちり感がありコシが強いタイプと小麦の特徴を生かした
さらっとしたタイプの2種類があります。
もちろん太さも各種4種類ほどあり大口注文には大きさ、太さなどのオリジナル注文におこたえしています。
■中華麺の種類は熟成麺、低加水麺、冷麺専用麺、博多風極細麺などで太さ、大きさも多品目、
とりそろえております。
■大口注文には大きさ、太さなどのオリジナル注文に対応致します。
業務用生中華麺に関する事ならお任せ下さい。
（お買い求めは、セットメニューでお願い致します）
是非 ご覧下さい。
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