娘娘
- 店舗名
- 娘娘
- 住所
- 岡山県倉敷市中島２３７０−２７
- TEL
- 086-465-9676
- pick up!
- 本場香港からきた専門のコックが作る料理と飲茶をどうぞ。
- 店舗詳細
-
◇◆◇ 中国料理 娘娘 ◇◆◇
★「食在広州 （食は広州にあり）」
伝統と文化を極めた広州料理のおもてなし…
広東料理は魚介類、豚、鳥などの肉類、野菜、乾物などをふんだんに使います。
ここに無い素材は無い、といわれており、鮮度を大切にした調理法も
「炸」「焼」「溜」「蒸」「併」「涼」「湯」に分かれ、ここからそれぞれに分けていくと
どれだけあるかわかりません。
調味料も「蠣油」「魚露」「蝦油」など、特殊な調味料を使い、調理の仕上げも美しく
見た目も華やかです。
★フカヒレ、アワビ、北京ダックが好評です★
フカヒレ料理は広東料理の最高級料理で、栄養豊富で上品な味わい。
アワビはフカヒレと並ぶ広東料理の三大高級食材の一つ。奥深い味わいで人気。
北京ダックの丸焼きは皮がこんがりと茶褐色に焼けており、その肉を薄く削ぎ切りにして
細切りの白ねぎや甘味噌とともに食べます。
★メニュー
☆季節限定メニュー
・季節の素材を盛り込んだ、季節限定メニュー
☆料理長オススメ特選コース
☆ランチメニュー
・お昼のサービスメニュー・デザート付き
（デザートは全て点心専属の香港人コック手作りでございます）
☆飲茶コース
☆薬膳コース
☆ウェディングコース
☆コースメニュー
・Ａコース（税込２，１００円）〜Ｉコース（税込２１，０００円）
※その他、単品メニューも１００種以上ご用意してお待ちしております。
★忘年会 新年会 歓送迎会 誕生日会 お祝い会 七五三 還暦祝
ブライダル 法事 など各種宴会承ります。
★“娘娘”でしか味わうことの出来ない中国薬膳料理をぜひご賞味ください。
★HPには動画もあります。
※マイクロバスでの送迎もいたします。
※詳しくはお電話にてお問合せ下さい。
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